Pastacılık 101 - Bahar Yılmaz - Remzi Kitabevi

1,950.00 TL
9789751422286
Temin Edilebilir
Giriş Yapınız

Ürün satın almak için
lütfen üye girişi yapınız.

Ürün Açıklaması

Mutfakların vazgeçilmez lezzeti pastacılık hakkında her şey.
Türkçe olarak hazırlanmış en kapsamlı başvuru kaynağı olması amaçlanan bu kitabı okurken eğleneceğinizi de umuyoruz. Çünkü aralara ilginizi çekecek hikâyeler de eklendi.
Bu kitap, “o kek”i sadece sevginin kabartmadığını anlatırken pratiği güçlü olan pastacılara konunun teorisinden de söz ediyor. Genç pasta şefi adaylarına ilham verirken pastacılıkla hobi amaçlı uğraşanlara neden-sonuç ilişkisini gösteriyor. Ve tabii en önemlisi pastacılığın kimya ve matematikle kopmaz bağlarının altını çiziyor

Yazar:
Sayfa:
648 Sayfa
Kağıt:
Kuşe Kağıt
Boyut:
23.00x29.00 cm
Basım Yılı:
Mayıs 2025
Barkod:
9789751422286