Sedat Usta’dan Osmanlı’dan Günümüze Kaybolan Lezzetler - Sedat Çal - Hayat Yayınları

150.00 TL
9786055878894
Stokta
Giriş Yapınız

Ürün satın almak için
lütfen üye girişi yapınız.

Ürün Açıklaması

Her yöre farklı lezzetler katar özel yemeklerine; yöre yöre tarifler vardır, kiminin köftesi kiminin ezmesi, kiminin kebapları farklı birer lezzettir Türk Mutfağı’ndan. Hoşafları, kompostoları da unutulmamıştır. Uzun kış aylarına turşu hazırlanır çoğu bölgelerimizde.

Ne kadar köklü ve zengin kültürel değerlere sahip olduğumuzu gözler önüne sermek açısından da ciddiyetle hazırladığımız bu kitap; bizlere bırakılan mirası unutmamak ve gelecek nesillere aktarmak açısından mesleki bilgi ve beceri dışında da uzun araştırma ve itibalı bir çalışmanın ürünü.

Yazar:
Sayfa:
444 Sayfa
Kağıt:
1. Hamur Kağıt
Boyut:
17.00x24.00 cm
Basım Yılı:
2011
Barkod:
9786055878894